有機長茄

規格: 400g±10%

類別:有機
產地:台灣
產品介紹:

茄子含有葉酸、維生素C、B3、B6、P，及多種礦物質，可以維持血管壁的彈性，口感軟嫩。適合紅燒、油炸。茄子在烹調時容易氧化變黑，可以用鹽稍微醃製，或浸在加醋的水中預防變色。